[走。去英國] Burger Brothers @Brighton 超好吃漢堡!!! 食記

餐廳名稱：Burger Brothers
消費時間：2018年/3月
地址：97 North Rd, Brighton BN1 1YE
營業時間：12:00-22:00 (週日、周一公休)
每人平均價位：￡6.5英鎊
官網：https://www.facebook.com/burgerbrothersbrighton

想在Brighton找到無敵好吃的漢堡？除了Troll Burger之外，想必當地人一定會狂推的就是Burger Brothers了！在Tripadvisor中Brighton地區餐廳排名位居第六名，也在2014年獲得Tripadvisor英國最好吃的漢堡的殊榮（Best burger restaurant in the UK） 看到這裡還能不去嗎？

早在去年剛來英國時，在YHA同寢的義大利女孩就有跟我推薦過這家漢堡店，但是事隔快半年後，我到了今天才來一探究竟，老闆是超級親切的兄弟，他們問我從哪來，我說台灣。哥哥馬上說我就知道妳是來自台灣！我看妳就很像台灣人！（哈哈哈是怎麼辨認），他下一句就跟我說＂里河＂，然後轉身跟另一個店員說這是台灣的傳統語言，比較是老一輩人講的話，現在年輕人大部分都只說中文，當他講到這裡，我才意會過來：原來你是說＂哩後！＂哈哈哈哈真是太可愛了！親切的服務不說，餐點非常正點，不愧是曾經被評選為＂英國最好吃的漢堡。

Burger Brothers的店面非常迷你，雖然座位應該有10個，但是頗擁擠，所以比較適合迅速用完餐後直接離開，因為店內生意太好啦！客人源源不絕～

Classic Beef

可以選擇要肉排要Single還是Double，這次是來試試口味，所以點了標準的Single單片。另外加Chili Souce小辣(Mild)提味～

 大概等約5分鐘，美味的漢堡立刻出爐！看到這個麵包就知道及格了一半，略烤到深褐色的芝麻麵包，讓整個漢堡變得更立體。

芝麻葉鋪蓋在已經融了起司的漢堡排上，一口咬下肉汁滿溢，調味恰恰好！腦中浮現的字就只有兩個「好吃！」番茄是使用小的plum tomato，所以不像一般大片大片的生菜番茄的清爽酸味，而是帶有溫和的果香！洋蔥則是炒到焦糖化後再鋪上漢堡，和麵包還有漢堡排非常完美的結合，這也是我人生中第一個，沒有把番茄跟洋蔥挑出來，全部完整吃光光的漢堡🍔，這真的是我對這個漢堡最大的肯定了！

所有的材料都結合得很完美，沒有任何喧賓奪主的狀況，可以讓人很舒服的全部一起吞下，真是個非常難得的漢堡！我很少給漢堡這麼高的評價XD (尤其是全部的蔬菜我竟然都照單全收了)

Burger Brothers賣的品項都非常簡單，主要就是漢堡，他們不賣薯條，不希望用薯條來混淆這整個套餐的重點，我對此非常的佩服。因為平常我要吃漢堡多半是衝著有薯條可以吃而來，而他們堅持用漢堡來征服饕客的胃，他們也確實做到了！你，下次來Brighton的時候也來見識一下吧！

個人主觀評分【Burger Brothers】
口味：★★★★★ 非、常、好、吃
價格：★★☆☆☆ 單點漢堡不到７鎊
設計：★★☆☆☆ 迷你但乾淨
服務態度：★★★★★　帥氣店員、又超親切的啦
回訪率：★★★★☆ 回國前一定要再去吃！

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