餐廳名稱：Milk no sugar
消費時間：2018年/3月
地址：68 Trafalgar Street, Brighton BN1 4EB
營業時間：11:00-20:00 (週六日提早1~2小時關門)
每人平均價位：￡8英鎊
官網：http://www.cafemilknosugar.com/
這天和L約好一起去Brighton Dome看Ballet British Columbia的表演，這邊順帶一提這個表演雖然有點抽象，但是真的是好看到不行，力道控制而展現的美感實在是太棒了，像是慢動作但是又十分急促，台上每個人的肢體都訓練到了一種極致！棒棒棒！
回到正題，距離表演開始還有大概一兩個小時，我們去位於North Laine的Milk no sugar，這家店的名字很少女，聽起來就像個甜點店，不過說認真的，這是家越式餐廳XD 裝潢很居家，不是乾淨俐落風，而是像家一樣有點亂亂的，但是又很溫馨。
除了越式料理之外，還有咖啡茶點，所以下午時光還是可以來這邊喝杯茶久坐，也很不錯。不過我們這一次是來吃正餐，所以就聚焦在越式餐點上囉！Milk no sugar的餐點有size之分，從小到大分別是，想知道份量到底差別在哪，可以在點餐櫃檯的右方櫃子看碗的大小。大約從4鎊起跳，小胃的人不用擔心吃太撐，胃比較大的人（如我）則不用擔心吃不飽，就看自己要吃多少付多少錢囉！
我跟L都是河粉控，所以都決定點麵類XD 她是個愛吃蔬菜的傢伙，所以點了vegetable，我則是點牛肉，出來就是要吃牛肉阿～平常在家自己也不太捨得煮牛肉XD 而且越南河粉不就是越南牛肉河粉最有名嗎？！我的堅持XD
除了主食之外，有朋友一起出來的好，就是可以再點個前菜一起share，我們點了蝦子腸粉，好久沒吃腸粉了真是期待！蝦子腸粉上加了香菜點綴，除了蝦仁之外，還有包一些蝦米，好久沒吃到蝦米，真是懷念的味道～份量蠻多的，兩個人吃剛好。
牛肉河粉部分算是中規中矩，辛香料的蔬菜放蠻多的，不過湯頭及河粉本身很清爽，味道也偏淡，我是個重口味的人，所以覺得稍嫌不夠味，吃起來也沒有太大的特色感受，所以只能給個60~70分。
蔬菜河粉沒有吃XD 不過上面有油豆腐，想念油豆腐的朋友可以點這道！
基本上來說，Milk no sugar的表現不如期待，但是價錢跟食物是等值的，它的價位平易近人，店內氣氛也是很能放鬆，舒服的待上一陣子，如果你來Brighton遊玩，剛好想吃個划算的越式料理解解饞的話，可以來這家：）
個人主觀評分【Milk no sugar】
口味：★★★☆☆ 味道偏清淡，但是好吃
價格：★★☆☆☆ 算是便宜，而且可以依照個人需求點大中小，很平易近人
設計：★★☆☆☆ 居家舒適
服務態度：★★★☆☆ 店員親切～中等程度
回訪率：★★★☆☆ 如果還有經過，下次想嘗試飯類
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