餐廳名稱：Mock Turtle
消費時間：2018年/4月
地址：4 Pool Valley, Brighton BN1 1NJ
營業時間：09:00-18:00
每人平均價位：￡7~￡10英鎊
Mock Turtle這家店是朋友跟我說的，她之前也來Brighton念書，回到台灣之後依然念念不忘Mock Turtle的Cream Tea，知道我來Brighton留學之後，馬上跟我大推這家Cream Tea，經過前輩這麼一推薦，怎麼可以不來試試？好東西都是好朋友分享的，所以在Brighton馬拉松的前一天，我就找L一起來吃了！
Mock Turtle的店面是水藍色的，看起來有一點時代感，從外面看進去其實有點昏暗，若不是朋友特別推薦，我還真的沒有注意過有這麼一家店。不過千萬不要瞧不起它不起眼，當你走進店內，會忽然有種時空倒流的感覺，整個店裡充滿了東方風情的藍色瓷器跟茶具，牆上掛滿了繁複厚重的畫框，壁櫥裡也放了滿滿的藍白色系杯碗瓢盆，視覺設計上十分復古又有新鮮感。
這次和L算是來吃午餐，為了不要錯過朋友狂推的Cream Tea，我們決定點一份鹹點Welsh Rarebit以及甜點Cream Tea，一起分食。
Welsh Rarebit
Welsh Rarebit這東西我還是第一次聽到，根據Menu上的解釋是：It is our famous cheese mix on toast with fresh ingredients for a unique flavour.
再查了一下維基百科，原來Welsh Rarebit這料理是：「威爾士乾酪（英語：Welsh rarebit或Welsh rabbit）是一道以融化的乾酪製成鹹味醬汁、加上其他佐料的烤麵包片。」
一上來，起司和醬料一起烘烤的香味就懸浮在四周，吐司烤得非常香酥，上面蓋滿了乾酪醬汁，微微的濕潤又富有韻味，只能說點對了！嘗試到一樣新的食物而且沒有踩雷XD 讚！
Cream Tea
再來看看今日的主角：Cream Tea，這一份Cream Tea只能說太划算，兩個超大個頭的司康（我們點一個原味(Plain)、一個葡萄乾(Raisin)），配上一壺茶還有經典的醬料：清爽的奶油霜、甜而不膩的果醬以及奶油。
司康烘烤得恰到好處，鬆厚的內在有著堅挺的外皮，咬下去是一口酥脆一口鬆軟，抹上沾醬更富滋味，我本來都很疑惑到底要怎麼抹醬才是正確的，不過後來看看好像大家也都是看心情抹，我個人偏好每一種醬料都配著司康試過之後，再混和一起抹，這樣子什麼味道都吃過一遍XD
我們這樣兩人分食下來真的非常剛好，鹹點吃到了、Cream Tea也吃到了，而且都是非常的滿足，不會覺得餓到了～所以大家可以參考我們這樣的點法喔！
個人主觀評分【Mock Turtle】
口味：★★★★☆ 司康好大一個外酥內軟
價格：★★☆☆☆ 一般價位
設計：★★★★☆ 復古又有溫馨的質感
服務態度：★★★☆☆ 普通～～～
回訪率：★★★☆☆ 因為不是甜點控所以不會常去，但是吃下午茶會想到這家。
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