[食記] 台北公館 石頭公石頭火鍋 單人也可用餐~* 單點 – Foodie Lya

餐廳名稱:石頭公石頭火鍋

消費時間:2015年5月

地址:台北市中正區汀州路三段92號

電話:(02)2362-0330

營業時間:11:30–00:00

每人平均價位:200~300

推薦菜色:手工鮮蝦滑、阿舍乾麵

 

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來石頭公忘記是第二次還是第三次了,第一次是來嚐鮮,

第二次是看到團購網(又是團購XDDD)有出抵用券,

所以心一橫、手一滑就買了(遮臉)

這一次的照片是用手機拍的,有用濾鏡跟取景深之後,

畫面變得超美的XDDD 大家小心看了!! (不過色溫有點偏紅就是了)

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店內環境不錯,裝潢有特別的復古風,不知道店長是不是Marvel的粉絲,有一面牆都是復仇者聯盟XD

 

石頭公的火鍋作法跟王品集團的「石二鍋」有異曲同工之妙,

只不過石頭公除了洋蔥跟辛香料之外,還有加乾魷魚下去爆香,增加海味。

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 煮菜4步驟.jpg

 

石頭鍋不限制人數開鍋,像我這一次去就是自己一個人喔!

每個人開鍋費收40元,其他就看個人喜歡什麼料再進行單點~

最後結帳會再加收10%服務費

 

種類很多,肉類、海鮮、蔬菜、手工丸類、一般火鍋料、豆製品、麵食、飲料都有,

基本上單價都很親切,肉類也都控制在100元以下,我這一次為了要把抵用券用完,

就一個人點了300元的份量,哎~滿足(完全錯誤)

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這時候就是要靠耐心了,火侯不小,但是水量高所以要等到煮滾需要3分多鐘左右。

餓的人請不要激動,慢慢等候囉!

 

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不好意思,最近用了LINE裡面蛋黃哥的動態貼圖,連講話都想學他XDDD

實在是太可愛了>////<

 

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等待之餘可以去晃晃看要拿什麼醬料,石頭公的沾醬齊全,盤面也夠整潔看起來很舒服。

 

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當天點的料,除了已經在鍋子裡面沸騰的高麗菜、牛肚之外,

還沒下鍋的有梅花豬肉片、手工鮮蝦滑(一直很想講成蝦打滑)、阿舍乾麵。

 

個人算是阿舍乾麵的粉絲,想當年在澳洲打工度假的日子,

每天清晨的早餐都是阿舍乾麵陪伴我度過的唷XD

   

哎呀料熟了,趕快來看看

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彈性佳,但還是不宜久煮,煮越久會越縮~

 

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配上我自己調的醬料真的是太美味了!!(辣椒、中式醬油、沙茶、蒜泥)

喜歡豬肉軟Q軟Q,有一點肥又不會太油膩,好好吃。

 

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本日的No.1!這真的是完全的真材實料了,原本沒有抱著太期待的心情,

沒想到這麼的好吃XDDD 蝦肉彈性極佳一覽無遺不說,

魚漿也好棒(我是魚漿愛好者),每一口都有滿足的蝦料,

還有脆脆的荸薺,所以給他五顆星★★★★★

 

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麵的話也真的不要煮太久,煮久軟爛口感就差很多,

不過阿舍乾麵吃起來飽足感我覺得比較好,

而且可以稍為煮久一點點(畢竟本來就不是屬於泡麵類?)

 

最後再來一張大合照吧

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這一次吃下來真的是超級超級超級飽,很滿足,但是有點太逞強了XD

我覺得一個人大概200元左右是極限,真的太貪心就會撐破肚皮的Q_Q

(雖然我事後回家還追加了一個麥當勞聖代,真是瘋了)

 

石頭公的優點大概就是用餐門檻低,就算是1個人也可以自行用餐,

基本上價錢不貴,服務態度也還OK,食材也新鮮,環境也乾淨,不

過火鍋湯底味道就沒有太大的驚艷之處,各位可以參考看看囉!:)

 

 

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