[食記] 台北北投 少帥禪園 幽靜好所在 – Foodie Lya

餐廳名稱：台北北投˙少帥禪園

消費時間：2014年/11月

地址：台北市北投區幽雅路34號

電話：02-2893-5336

營業時間：12:00-14:00, 18:00-21:00

每人平均價位：1500起

可否刷卡：可

官網：http://www.sgarden.com.tw/

拜外國講師來台的福，讓小的有機會去少帥禪園一探究竟XD

少帥禪園的典故有點長，有興趣的人可以到官網看看。

簡而言之就是少帥禪園是之前張學良被幽禁的所在！（結束）

共分為3種價位的套餐

• 少帥私房套餐(NT/1500+10%服務費)

• 大帥府傳套餐(NT/2500+10%服務費)

• 禪鮮素食套餐(NT/1600+10%服務費)

本次享用的是1500元的少帥私房套餐J

環境十分清幽，再加上細雨綿綿更帶出山裡幽祕清新的味道。

坐在靠窗邊的位子非常舒服，有自然的日光照射還有映入眼簾的綠蔭，讓心情還有食慾都開闊起來。

本次將做簡短簡潔的介紹XD

開胃菜

左：醃蘿蔔；中：酸溜海帶芽；右：醋白花椰

其中最喜歡的是醃蘿蔔還有海帶芽，蘿蔔清脆可口，海帶芽滑嫩。

醋白花椰對我來說偏硬還有酸。

長壽雙寶

茄子去皮再淋上味增醬，由外觀完全看不出來是茄子，

清蒸過後去皮的茄子配上日式醬料口感舒爽，溫潤卻不會噁心。

炸干貝佐味增醬，很大一顆的干貝，做成炸物依然鮮味十足。

少帥最愛蝦

 沒想到少帥跟我一樣喜歡蝦蝦<3

使用百香果殼內嵌山藥泥以及一尾大蝦，

用烤的方式讓它帶有烘烤的香氣以及顏色，

百香果子有畫龍點睛的作用，

無論是擺盤上的裝飾或是配著山藥一起入口都十分驚豔。

漢卿趙四玫瑰醋飲

這是我喝過算是非常好喝的醋飲，不會嗆口，而是有微微酸甜的餘韻。

隱食第一鮮

不知道是石斑還是什麼魚 (這時後忽然好想跟老爸求救問答XD)

以清蒸的方式，上方點綴著蔥薑末，最後用甘露淋上，就是最純粹的美味。

山居好野味

聽說是山豬肉，不過其實到這個階段已經很‧飽‧了‧

伙房養生飯

配上這個黑豆還有其他材料做成的養生炊飯（可續）

幽禁歲月百歲湯

再加上這一碗雞湯………..So FULL!!!!!!!!!!!!!!!

其實到這個階段，我們全部都陣亡了XD

還好到後面就是比較清爽跟結尾的菜色。（好險）

趙四獨門蔬食

在這個時刻能夠吃到青菜真的是有種解脫的感覺，應該是莧菜。

（雖然我爸說1500的套餐不可能出莧菜這麼便宜的蔬菜，可是我覺得吃起來就是莧菜XD）

少帥私房甜品

終於到尾聲了! (萬歲)

蓮霧，對於外國講師來說十分新奇，因為美國沒有蓮霧XD

溫熱的地瓜泥擠成的霜狀甜點。

最後讓我們用養生茶做一個完美的結尾J

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