[食記] 台灣第一家添好運- 香港米其林一星港式飲茶★ – Foodie Lya

餐廳名稱：添好運

消費時間：2014年/8月

地址：台北市忠孝西路一段36號1樓

電話：02-23707078

營業時間：11:00~22:00　（最後點餐時間21:30）

可否刷卡：可

有朋自遠方來，給陳膩膩挑鼎王、港式飲茶二選一，

她二話不說立刻選了港式飲茶!!

原因是夏天太熱了，看到麻辣鴨血豆腐可能會吞不下去（不過我個人可以XD）

所以來吃個久違的港式飲茶囉!

7月26日香港米其林一星名店-添好運正是來台營運，

這一個月下來根據許多前輩們的食記，發現晚上九點可以避開用餐人潮，

所以我們特別避開晚餐時間而是在差不多快九點的時候入場，

真的剛剛好都不用等，招呼一聲就進去了J

期待好久好久好久的添好運終於有機會來試試了，

我跟陳膩膩兩個根本就是眼睛發亮著立刻決定要點些什麼，

喜歡的全部來一輪就對了！

對於蘿蔔糕跟馬來糕沒有特別興趣的我們，

四大天王裡點了

1. 黃沙豬潤腸(腸粉裡面包剁碎的豬肝)

2. 叉燒包(號稱一定要點的)

其他的菜色中還好我們兩個的口味還蠻一致的，就來一一介紹囉！

黃沙豬潤腸，本來對這個怪名字有點害怕，

不過咬下去發現很清爽，不會油膩反而吃得到豬肝粉粉的香，

配上涼涼的腸粉以及對味的中式醬油，好吃好吃！

再來是我朝思暮想、魂牽夢縈、念念不忘的蝦餃!!!

我大概在家裡跟家人喊話100次以上說我多麼的想吃好吃的蝦餃!!!

這次終於可以來添好運試水溫了(淚)

蝦餃熱騰騰的上桌，用筷子插起來皮非常的完整而且滑潤，

對我來說蝦餃的好壞最重要的就是不能皮肉分離，

還有內餡不能用其他東西混雜，我喜歡吃到紮紮實實的蝦肉，

而且要有些許調味！ 這樣子不沾醬也會非常好吃。

很高興，添好運有做好這一道，不過我喜歡調味再重一點。

接著而來的是燒賣，其實不難發現我們每一道裡面幾乎都有蝦哈哈哈

我是蝦蝦愛好者Ou<

燒賣很正統的外貌下有著充實的內在，蝦子混合豬絞肉及香菇一起蒸熟，

上方放一顆可愛的枸杞就非常經典。陳膩膩說她喜歡這一道勝過蝦餃。

而我還是最愛蝦餃XD

鮮蝦腐皮捲

在點這一道的同時我就有一點不好的預感，並不是會覺得不好吃，

而是裡面有我恐懼的東西…事實證明了! 我的直覺是正確的!!!

裡面有韭菜T___T 不過我還是很勇敢的吃了兩塊，

蝦漿非常厚實，韭菜算是細碎的在裡面，油油亮亮酥酥好下口！

到這邊差不多到尾聲了，就是眾所矚目的黃金焗叉燒包！！

一份有三顆，看起來就像是Q版的菠蘿麵包，只是熱騰騰的XD

一開始要小心燙手，過一會之後就可以入口囉：）

外酥內軟的甜甜叉燒內餡，我覺得還不錯，但是一顆是我的極限，

可能我真的對甜的沒興趣吧XD

最後一道是陳膩膩點的楊枝玉露，是說我還真的沒聽過這東西XD

不過聽說也是有名的點心? 是用芒果露裡面含有鳳梨果肉、椰果，

喝起來清清涼涼，還蠻適合當最後一個完美的句點：）

大家要注意喔！晚上9點30分是最後的點餐期限，過了這個時間之後，

店員們就會開始用光速收拾XD

最後做個總結，添好運對我來說是一家不錯的餐廳，

但是沒有到「驚艷」的程度，也許香港的會更好吃也說不一定，

我目前心目中的前三名的港式飲茶都在澳洲柏斯XD

1. 長樂小廚

2. 六福

3. 忘了名字XD

給大家做個參考J

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