[EVENT] OPENRICE 食家聚會- 天菜大廚 Adam Jones 電影特映會 – Foodie Lya

當一群熱愛美食的朋友，一同齊聚在電影院看著講述著米其林餐點的電影，也許再也沒有比這個更享受的事情了!

謝謝OPENRICE的用心舉辦這個活動，也謝謝頂呱呱贊助餐點讓我們可以一邊享用餐點一邊看帥帥的Bradley Cooper發飆XD (可惜餐點冷掉了Q_Q)

=====================以下為電影心得=======================

在看這部戲以前，請先想想以下事情

1. 如果你看到美麗的菜餚端上桌會有想哭的衝動，請看這部電影
2. 如果你看到帥氣的主廚會破口大罵也不介意，請看這部電影
3. 如果你想看高級餐廳中廚房的真實畫面，請看這部電影
4. 如果你想看一部吃到飽的電影，那請看別部

亞當瓊斯在劇中提到：「你覺得廚師為什麼要做料理？」

海倫娜說，料理是可以帶給人心靈慰藉、感動的東西。

中華一番的小當家說，料理是帶給人們幸福的東西。

亞當瓊斯說，我做的料理，不只是填滿人空虛的胃，而是會讓人殷切的懇求我上菜，迫不及待我端上桌。

對亞當來說，端上桌的料理不能只是「好」、「很好」，必須是「完美」。

不完美的東西一律不准上桌。在這部戲裡面很有趣的一件事情是，亞當並不會濫情地表示做料理要用愛，而是快狠準的表現料理技巧跟專業知識，完全沒有廢話，不過Fuck倒是沒有少掉XD

看著亞當在廚房裡咆嘯摔盤子，完全就是重現地獄廚房裡的Gordon Ramsay，讓我不禁聯想：難道西方國家的廚房文化就是如此激進嗎?(還是說其實東方也是?)說到底，其實就是專業的人都會有所堅持(或有人稱之為”自私的熱情”)，而那個堅持就是讓自己不斷向「神的領域」邁進的捷徑。藝術家會歇斯底里、老闆會歇斯底里、當然廚師也會歇斯底里，因為他們為了捍衛自己的理念而從頭歇斯底里到尾，而這樣的理念帶領他們到了不同的境界。

『胡椒應該先烘烤過再研磨；檸檬加得太多。』

真正內行的人是可以吃出料理的「過程」，而不只是吃「結果」。

可惜我還沒有辦法到這個境界，我只是一個喜歡寫寫食物日記的小部落客，看到美味的食物會讓我感到興奮與感動，無論是熱氣蒸騰的港點、如絲綢般滑順的義大利麵、濃厚香氣的印度咖哩，我總是很慶幸我的幸福感都來自於這些美好的食物。只要能夠吃到好吃的東西，我就可以覺得滿足。
什麼時候可以從吃東西(吃結果)到可以去吃內在(吃過程)，無論是小吃或是餐廳料理，我都會期待每一次的享用心情。

引用一下別的文章的話：導演最後為這次的拍攝經驗下了結論：

「廚房，就是你要不就是很愛，不然就是迫不及待想逃離的地方。」

其實說穿了，這是一部和「廚房」有深沉連結的電影，如果你愛廚房，你就會喜歡這部電影，對於現在的我，廚房是個恰恰好的存在，所以這部電影也是個恰恰好的存在:)

最後來張當天的大合照囉!

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