說走就走的，一個人吃到飽攻略 【Buffet自助餐篇】

說走就走的，一個人吃到飽攻略【Buffet自助餐篇】

之前網路上有一篇文章，在討論一個人能夠做哪些事情，於是下面又產生了這張表，表示你做某件事就等於某種程度上的孤獨指數。以下這些事情我大概七成都做過了，但是我並不覺得孤獨啊！明明就是自由的象徵好嗎？各位～

說起我的一個人吃飯的經驗，實在是不勝枚舉，而這一篇文章，就是要集結我從歷年來1個人吃Buffet的經驗來談談，如何1個人吃Buffet自助餐！先打個針：總共會分成８個重點，不過其中有幾點是在講怎麼吃Buffet，比較跟單人用餐無關。這篇是以欣葉為例，順便跟大家分享欣葉(健康店)的菜色XD 先說結論：各方面都有中上程度，值得再訪。

【一個人吃到飽攻略重點1：減少隨身物品】

一個人去吃自助餐難免會有要顧包包的煩惱，所以盡量減少攜帶的物品，越輕便越好，如果擔心離開位子東西沒人看，那就把貴重物品帶著走。另外，不需要再帶一件外套披在座位上宣示主權，因為吃到飽的座位都是服務人員特別劃位的，是你的位子，就是你的位子囉！

【一個人吃到飽攻略重點2：提早排隊進場】

去過欣葉兩三次，但是是去館前店還有信義店，健康店還是頭一次，在開始入場前記得先去服務台報到劃位，領著寫有座位的號碼牌依序排隊入場，早早進場是上策，因為健康店座位很多，客人也相對的多，越早入場就越早拿到熱門的食物，也可以好好觀察一下整體的拿菜動線跟位置。

【一個人吃到飽攻略重點3：觀察菜餚動線】

【一個人吃到飽攻略重點4：第一輪選擇最熱門的食物，或是你最喜歡的食物】

由於第一輪的時間開始最早，各區食物都最齊全人也最少，建議一次先拿兩盤不同種類的食物，像是我自己的第一輪就拿了生魚片/握壽司以及炸物。

【一個人吃到飽攻略重點5：別讓湯湯水水佔了你的胃】

欣葉的湯品有五種左右，每個也都值得一嚐，但是花大錢來吃吃到飽，建議還是先把重點食物先吃過，再來享用自己喜歡的湯品。我這次是在吃完第一輪之後，在第二輪的時候去拿了鮭魚味噌湯還有在最後尾聲的時候拿了現煮的蜆仔湯。

飲料要留到中後段再喝，為了不要讓胃一開始就被液體占滿空間，如果不是很渴，可以適時的飲用桌上的茶水即可，欣葉的熱茶很不錯，溫和又不刺激，偶爾小酌一口可以解膩。

【一個人吃到飽攻略重點6：準備好你的手機架，輕鬆追劇吃飯】

只要是一個人吃飯，手機架或是手機指環都超好用，當你進入看劇模式，其他旁人的眼光或是視線都完全無感，反而讓別人覺得你超級輕鬆愜意的在享用這頓大餐！

【一個人吃到飽攻略重點7：聽別桌聊天當廣播，吃飯還有八卦聽】

這個就比較因人而異了，這絕對不是有意的去偷聽，就像是在捷運或公車上，總是有人喜歡大聲聊天，有時候聊天內容也真的蠻有趣的，阿聽聽就過去了，反正也不是你的事嘛…

【一個人吃到飽攻略重點8：一次不要拿太多，少量多批】

跟朋友或家人去吃飯（尤其是家人），最喜歡你幫我拿、我幫你拿，份量都夾Double，如今一個人吃飯絕對不要把這個習慣帶過來，一個人的胃就是這麼大，每一道菜究竟好不好吃試了才知道，切勿貪心一次拿太多，結果發現根本就不喜歡，而且又沒人幫你分擔，建議一次拿少量，喜歡的話之後再陸續追加就好～

【一個人吃飯，只要心情自在，就絕對不孤單！】

有些人會擔心一個人吃飯看起來很孤單，或是怕別人覺得自己再耍孤僻，但是完全不是這麼回事，一個人吃飯有一個人的自由，有時候需要自己的空間跟獨處時間，吃飯不一定要人陪，也不一定要在吃飯的時候找人硬聊，只要自己的心情輕鬆自在，那麼一個人做什麼事情其實都不是那麼難：）

以上攻略，差不多就是這樣了，還記得韓劇【一起吃飯吧】中，男女主角對於一個人用餐的認知，以及韓國對於一人用餐並不是那麼的友善，但是總是想要品嘗自己喜愛的食物，又不想要特意找人湊數，這個時候就覺得台灣的用餐環境真的很友善阿～！除了這種Buffet吃到飽，點餐類型的吃到飽可能就會比較傷腦筋一點，畢竟一道菜就是那麼多，我個人只試過一兩次，後來就比較不去單點型的吃到飽，還是Buffet自助餐比較容易入手囉！

以下是欣葉（健康店）的一些食記圖片，整體而言，裝潢漂亮、服務也很優秀，環境我坐的位置採光很好而且比較開闊，這次的用餐體驗評價很高，不過我還沒去過中山店，之後有機會應該會再去中山店看看！

餐廳名稱：欣葉日本料理 健康店
消費日期：2019 年 6 月
地　　址：臺北市松山區健康路156號
電　　話：(02)2766-3666
單人限制：無 (我今天又是自己殺去吃)
價　　位：我用EZtable訂位，以下都是EZtable的價位
平日午餐$721 下午茶$572 晚餐$869元
假日午餐$869 下午茶$572 晚餐$869元
營業時間：
午餐 11:30-14:00 下午茶 14:30-16:30 晚餐 17:30-21:30

【加碼時間】

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最近錢真的不好賺，多存些利息真的不無小補XD